日本でも、シャワルマ(焼いたお肉や鳥をそぎ切りにしたものを、ピタパンのようなパンに挟んだサンドイッチ)や、ターメイヤ、ファラーフェル(どちらも、すりつぶした豆のコロッケ)、ホンムス(ひよこ豆とゴマを混ぜたペースト)等、お馴染みになりつつあ…
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